گلایفوزیت یکی از قوی‌ترین علف‌کش‌های سیستمیک غیرانتخابی محسوب می‌شود که از طریق برگ جذب شده و در سراسر گیاه حرکت می‌کند تا روند ساخت اسیدهای آمینه ضروری را در گیاه مختل کند. این توقف سنتز پروتئین‌ها باعث افت تدریجی و خشک شدن علف‌های هرز می‌شود که اثر آن غالباً چند روز پس از سم‌پاشی نمایان می‌گردد. به دلیل طیف گسترده و قدرت بالا، گلایفوزیت در کشاورزی، باغبانی، زمین‌های صنعتی، کنار جاده‌ها و محل‌های غیرزراعی کاربرد فراوانی دارد.